主题：高油价助推菜价 山东广西等地白菜卖出猪肉价

2012-05-06 16:07 来源：新京报 字号：12 14
　　据新华社电 “五花肉才10元一斤，一棵白菜却卖到15元，都顶得上一斤半猪肉了。”4日，正在山东济南一家超市购物的王慧敏看了一棵白菜的价签后向记者抱怨。

　　往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格，今年5月却逆势而上，创出新高。记者赶赴山东、广西等蔬菜主产区，就此进行了调查。发现今年春季持续低温寡照、油价上涨等是蔬菜大幅上涨的直接原因。

　　白菜批发价去年4毛 今年两块

　　4日，记者在广西南宁市最大的蔬菜批发市场——五里亭蔬菜批发市场看到，大白菜批发价格为每公斤1.8元，去年同期为0.4元；西红柿为每公斤4元，去年同期为2.2元……

　　而山东济南金乡山阳贸易有限公司总经理孟凡波说，胡萝卜批发价为2.4元/公斤，比去年同期上涨2元/公斤；萝卜批发价也从去年的0.6元/公斤涨到目前的2.7元/公斤。

　　山东定陶县中远蔬菜专业合作社理事长杨立说，西红柿去年同期的出棚价是2.4元/公斤，现在涨到5.2元/公斤；苦瓜也从去年同期的3.4元/公斤涨到现在的7.2元/公斤。

　　低温虫害、油价高助推菜价

　　记者了解到，今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，病虫害加重发生。

　　在山东省苍山县菜农张学山家的茄子大棚里，记者看到，结的茄子稀稀拉拉。“今年‘春脖子’特别长，温度一直上不来，茄子不开花，结的小茄子也一直掉。”张学山说。

　　广西南宁昌盛无公害蔬菜农民专业合作社经理韦文昌也反映，年初广西不少地区气温偏低，蔬菜生产周期拉长，产量大幅降低。

　　油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。北京东方艾格农业分析师马文峰表示，近期成品油价的接连两次上调推高了菜价。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。海南省物价局近日测算过油价上涨对菜价的助推作用。以从昆明、南宁运往海南的蔬菜为例，油价上涨后每公斤运输成本分别增加了0.54元和0.50元。

　　山东省社会科学院经济研究所所长张卫国说，要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，需建立全国性的市场信息服务平台，及时通过手机短信等向农户发布，建立产销一体化的运作机制，实现需求与供给动态平衡。

　　■ 落地

　　北京4月底白菜价明显上涨

　　昨日，北京新发地双桥市场工作人员表示，市场内白菜昨日的批发价1.15元/斤，白菜的价格从4月30日起开始明显上涨。此前，据媒体报道，与2月20日相比，大白菜全国日均价上涨近70%。分地区看，北京、河北、安徽、河南、江西、湖南、广西、陕西、甘肃等省区市涨幅在100%至250%之间。

　　说起北京的白菜大幅涨价的原因，上述工作人员表示，现在市场上的白菜以储存的为主，露天种植的白菜基本还没有长好。再加上北京周边的白菜种植基地比较少，所以这个时候价格会上涨。

　　另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月2日，大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%，价格创近年来新高。

　　新京报记者 刘春瑞


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白菜卖出肉价 菜价暴涨暴跌值得反思
2012-05-07 08:25 来源：证券时报
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近日，国内不少蔬菜品种出现逆势上涨，5月2日的数据显示，大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%，价格创近年来新高。
对此，深圳《晶报》5月7日发表评论文章称，菜价暴涨暴跌值得反思。
文章称，蔬菜作为商品的一种，其价格涨跌都很正常，但对于暴涨暴跌，则不能等闲视之。关于蔬菜价格暴涨，一种说法是，今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，加之病虫害加重发生，导致部分蔬菜产量降低、价格上涨。类似的说法也是分析农产品 价格剧烈波动的经典说辞。农作物产量自然与天气相关，但随着现代农业的发展，“靠天吃饭”的时代已经过去，将菜价上涨归咎于天气，显然不具有足够的说服力。可以与白菜卖出猪肉价这一极端现象相比照的，是去年颇受关注的一则新闻。也是在四五月间，去年山东、河南、浙江等多个地区部分品种的蔬菜出现滞销，山东一些地方的大白菜甚至出现了卖2分钱一斤也无人收购的现象，济南唐王镇的1名菜农甚至因收购价仅太低而自杀。
文章称，从2分钱一斤无人收购，到一棵白菜15元，价格从一个极端到另一个极端，不过一年光景。收成好，菜农赔钱；收成不好，老百姓要多掏钱，菜农也未必能赚到钱。如此扭曲的现象难言正常，拿天气说事更无法说服公众。
文章称，一个成熟、稳定的市场，供需之间虽然会经常发生变化，但总会达至基本平衡。但就菜价剧烈波动的情况而言，供需之间并未建立起充分联系，尤其是菜农该种什么、种多少，基本处于“抓瞎”状态。运气好，可能略有盈余；运气不好，则可能血本无归。诚如山东省社会科学院经济研究所所长张卫国所言，要摆脱农产品价格“过山车”式的波动，需建立全国性的市场信息服务平台，及时通过手机短信等向农户发布信息，建立产销一体化的运作机制，实现需求与供给动态平衡。在今天这样一个传播科技高度发达的时代，因信息传递不畅而引发农产品价格频繁、剧烈波动，实在是说不过去。
文章还称，作为生产者，菜农们固然应该主动关心市场动态、搜集市场信息，但联系到我国国情，农村地区生产生活水平有限，在这种情况下，政府职能部门更应有所作为，为农民生产提供指导。除了信息传导不畅，还有资源性商品价格飙升、中间成本过高等问题。近期成品油价接连上调，间接推高了菜价。据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%，运输成本亦大幅提升。近期，在深圳一些超市，平常也就两三元一斤的通心菜卖到6元一斤，但农产品市场的批发商们却表示，批发价也就涨了几毛钱，菜价上涨的大头都留在了中间环节。诸如此类的原因，都成为菜价的不稳定因素。
文章认为，民以食为天。菜价暴涨暴跌不仅影响到老百姓的菜篮子，也伤害到身处上游的农民利益。菜价合理涨跌是市场因素作用的结果，但对于暴涨暴跌，相关政府部门难辞其咎。评判公共治理水平的高低，菜价是否稳定是一个重要、直观的指标。

菜价疯涨 专家称最后一公里价有时翻倍

监测数据显示，3月下旬以来，中国内地蔬菜价格整体呈下降走势，但大白菜、胡萝卜、白萝卜等多种蔬菜价格却逆势上涨，价格创2010年5月份以来新高。针对部分蔬菜的价格出现比较明显的上涨现象，交通银行首席经济学家连平认为，这与局部地区的供求关系偏紧有关系。

香港商报报道称，对于导致菜价高企的重要原因分析，中国蔬菜流通协会会长戴中久认为，中间环节过多是推高菜价的一大原因。蔬菜从农民“菜园子”到市民“菜篮子”，一般要经过“菜农-小贩-产地批发商-长途运输户-销地批发商-小贩-市民”等多个中间环节，每个环节至少加价5%。尤其是“最后一公里”，有时菜价会上涨1倍。