主题：孙健：张裕A欲做全球领先的葡萄酒品牌运营商

3月23日，作为献给“2017年春季全国糖酒会”礼物之一的“盲品冠军醉诗仙，值得您的第一次”——醉诗仙微醺之夜活动在成都成功举办，两位中国台湾葡萄酒专家林殿理、齐绍仁也专程为醉诗仙飞赴成都，为 “首届中外百元葡萄酒盲品赛”获得冠军称号的张裕醉诗仙葡萄酒“站台”。上市公司张裕A（000869）副总经理孙健在接受《金融投资报》记者采访时表示，公司将以“工匠精神”打造张裕醉诗仙葡萄酒品牌，做全球葡萄酒的“佼佼者”。

谈“工匠精神”

孙健说，张裕人的“工匠精神”有两层含义：第一层是从企业经营者的角度，从企业发展战略的高度来看的，在制定企业的发展战略时，要放眼长远，不能急功近利，要对产品不断改进、完善，成为精品。“当今社会心浮气躁，不少人追求短、平、快（投资少、周期短、见效快）带来的即时利益，而忽略了产品的品质灵魂。因此企业更需要工匠精神，才能在竞争中获得成功。”

第二层是从专家团队角度来看的，更是需要有工匠精神。因为工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，其他同行无法匹敌的卓越产品。概括起来，工匠精神就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。“我们酿酒师的队伍要有精益求精，不走捷径的想法，专心致志地把酒的品质做好。”

在孙健看来，“工匠精神”并非空谈，而是可以贯穿于生产的每一个环节、每一个细节之中。比如，长期以来，为了防止葡萄酒气挥发，影响质量，都用木塞封闭瓶口，但消费者开瓶饮用时很麻烦。为此，张裕公司成功研发了螺旋盖瓶并率先在张裕醉诗仙葡萄酒使用，开瓶更为便捷，保存也相对容易，更符合葡萄酒消费趋势，受到了消费者的普遍欢迎。

谈营销创新

在活动现场，张裕带来了由该公司拍摄的7部微电影，据悉，这在糖酒会历史上尚无先例。这是张裕公司与时俱进，创新营销手法之举。

对此，孙健表示，在市场营销的关键不外乎在以下两个方面发力：一个是挖掘内在品质；一个是展现外在形象。在挖掘内在品质方面，张裕公司参与了“盲品冠军”争夺战。什么是“盲品冠军”？就是评委在得不到有关酒瓶、酒标、品牌信息的条件下，只是单纯为杯中的葡萄酒评分，最后综合得分最高者就是盲品冠军。这样评选出来的冠军最具客观性、公正性。

据孙介绍，主办方在全球连锁卖场采购了110款零售价在60-150元的葡萄酒，来自世界各地的11位评委参与盲品，视频全程记录，张裕醉诗仙葡萄酒凭借其优秀品质脱颖而出，而它的零售价只要68元左右。这样的内在品质可以用“价廉物美”一词来概括，说得通俗易懂一点，就是东西好，价格又不贵。

对于展现外在形象问题，周裕此次参加糖酒会带来了该公司拍摄的7部微电影。据悉，这在糖酒会历史上尚无先例。微电影与卖酒有什么关系？对于记者的提问，他作了如此解释：这涉及到科学进行市场定位的问题。葡萄酒属于低度酒，年轻消费者是其目标客户，因此，张裕公司在对其文化内涵进行挖掘，让其理解葡萄酒的时候，也要考虑到年轻消费者的生活情趣。

“为了让更多的消费者特别是年轻消费者理解并感受张裕葡萄酒，张裕公司拍摄了7部微电影，而微电影并没有以张裕醉诗仙葡萄酒的卖点为主线，而是通过7位专家讲了7个真实的故事，把消费者引入葡萄酒的世界，享受属于醉诗仙的“微醺”感觉：口味柔顺、随性不拘，欢乐自在。”孙认为，这是张裕公司与时俱进，创新营销手法之举，而现在只是开始，今后还会有创新动作。


【免责声明】上海大牛网络科技有限公司仅合法经营金融岛网络平台，从未开展任何咨询、委托理财业务。任何人的文章、言论仅代表其本人观点，与金融岛无关。金融岛对任何陈述、观点、判断保持中立，不对其准确性、可靠性或完整性提供任何明确或暗示的保证。股市有风险，请读者仅作参考，并请自行承担相应责任。